Overbooking – le cauchemar de tout hôtelier

Suite à la question ci-dessus posée par un spectateur, nous allons examiner de près la problématique des overbookings et découvrir les stratégies existantes pour s’en prémunir. Beaucoup d’hôteliers ne sont pas certains des causes de ces overbookings, qui peuvent survenir même avec l’utilisation d’un chanel manager. Nous allons donc en profiter pour aborder les causes techniques des overbookings.  Et pour finir, nous allons illustrer à l’aide de quelques exemples extrêmes la possibilité de considérer un overbooking comme un calcul du risque plutôt qu’uniquement comme un cauchemar.